Multi-Unit-Management

Multi-Unit-Management beschreibt die Kunst und Wissenschaft, mehrere gastronomische Betriebe gleichzeitig erfolgreich zu führen. Es erfordert standardisierte Prozesse, klare Hierarchien, effektive Kommunikationsstrukturen und leistungsfähige Kontrollsysteme. Die Herausforderung besteht darin, Einheitlichkeit in Qualität und Service über alle Standorte hinweg zu gewährleisten und gleichzeitig lokale Besonderheiten zu berücksichtigen. Professionelles Multi-Unit-Management ist die Kernkompetenz der Systemgastronomie.