Gästezufriedenheit

Gästezufriedenheit ist der ultimative Maßstab für den Erfolg eines gastronomischen Betriebs. In der Systemgastronomie wird sie systematisch gemessen – durch Feedback-Systeme, Online-Bewertungen, Mystery Shopping und direkte Befragungen. Die gewonnenen Daten werden analysiert und in konkrete Verbesserungsmaßnahmen überführt. Hohe Gästezufriedenheit führt zu Stammkundenbindung, positiver Mundpropaganda und letztlich zu nachhaltigem wirtschaftlichen Erfolg.